大食代拥有一班有活力及训练有素的管理队伍,负责监察美食广场之日常运作,并配合具策略性的市场销售技巧及优质的顾客服务,带给客人一个舒适及洁净的环境。
我们会为您精心设计及度身订制您的店铺,而您只需要预备有关的器材,专注在制作及提供最优质的美食。
我们具备一套完善的管理系统,确保能保持最严谨的标准,尤其注重食物之新鲜,致力维持良好的卫生标准和洁净环境。与此同时 我们亦设有内部奖罚制度,用于表扬优越食肆的同时,亦对表现稍逊的伙伴,作出适当的调较。我们只会从租户的销售总额,分享一部分之成果,与租户共同分担营运风险,一起分享成果,彼此犹如合作伙伴,共同全力以赴,务求做到最好。无论在制服、餐具和用具上,我们都会为您精心设计,力求配合美食广场内的主题。
 

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