大食代擁有一班有活力及訓練有素的管理隊伍,負責監察美食廣場之日常運作,並配合具策略性的市場銷售技巧及優質的顧客服務,帶給客人一個舒適及潔淨的環境。
我們會為您精心設計及度身訂製您的店舖,而您只需要預備有關的器材,專注在製作及提供最優質的美食。
我們具備一套完善的管理系統,確保能保持最嚴謹的標準,尤其注重食物之新鮮,致力維持良好的衛生標準和潔淨環境。與此同時 我們亦設有內部獎罰制度,用於表揚優越食肆的同時,亦對表現稍遜的伙伴,作出適當的調較。我們只會從租戶的銷售總額,分享一部分之成果,與租戶共同分擔營運風險,一起分享成果,彼此猶如合作伙伴,共同全力以赴,務求做到最好。無論在制服、餐具和用具上,我們都會為您精心設計,力求配合美食廣場內的主題。
 

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